![]() |
|
|
Deze grand cru olijfolie wordt niet geperst maar gecentrifugeerd. Het innovatieve productieproces levert een bovenaardse kwaliteit olijfolie op Valderrama olijfolie is de nummer één olijfolie in de wereld. Bijna alle Michelin restaurants werken dagelijks met Valderrama Olijf Olie Grand Cru. Valderrama olijf olie grand cru is beroemd om zijn uiterst zachte smaak en zijn mooie geur.Valderrama olijfolie komt uit Montilla in de buurt van Cordoba. Valderrama olijfolie wordt ook geproduceerd in de buurt van Toledo. Valderrama Olijf Olie Grand Cru proef je niet terug als olijfolie in de gerechten.
Valderrama olijfolie is te verkrijgen bij de betere speciaalzaak.
Valderrama levert deze olijfolie in vijf variëteiten:
Arbequina olijfolie : door het fruitig karakter
van deze olijfolie, smaak van net gemaaid gras, groene appeltjes, banaan
en mango (dressings)
Hojiblanca olijfolie : een juice met tonen van
jong groen hout, liguster, limoen, tomaat en rucola sla in deze heerlijke
olijfolie.
Picudo olijfolie : uitgesproken smaak van olijf
met een ‘bittertje’, ‘nootje’ en een ‘botertje’
maakt deze olijfolie
Ocal olijfolie : de meest zachte en neutrale
van de vijf, bijna drinkbare olijfolie.
Cornicabra olijfolie : een uitgesproken smaak
van groen gras, grapefruit,
citroen en een mooi ‘pepertje’ in de olijfolie.
De smaken worden voor 100% gegenereerd door de verschillende olijfsoorten zelf, te vergelijken met “Golden Delicious” en “Granny Smith” in appelenland. Dus, geen toevoegingen in onze olijfolie!!!!
Het centrifugeproces genereert een zéér lage zuurgraad in de Valderrama olijfolie. Testrapporten : 0.07 tot maximaal 0.1
Organoleptische rapporten (proeven, ruiken, voelen) honoreren Valderrama Olijf Olie met regelmaat boven de 8.
Sitemap: Home - Wie zijn wij - Productieproces - Produkten - Publicaties - Contact
www.valderrama.nl - www.valderramaolijfolie.nl - www.valderrama.be - www.valderramaolijfolie.be