Topkok Peter Goossens van restaurant 'De Hof van Cleve' in Kruishoutem (***) en topchef Yves Mattagne van restaurant 'Seagrill' in het Radisson Sas Hotel in Brussel (**) hebben beide een kookadvies geschreven voor de vijf variëteiten van Valderrama. Een bereidingsadvies met informatie over welke ingrediënten en toepassingen in de keuken het beste passen bij een bepaalde variëteit.

Les chefs belges de renom Peter Goossens du restaurant Hof van Cleve à Kruishoutem (***) et Yves Mattagne du restaurant Seagrill au Radisson SAS Hotel de Bruxelles (**) vous présentent leurs conseils culinaires adaptés aux cinq variétés d’huiles de Valderrama. Ces conseils précisent quels sont les ingrédients et applications idéales à chaque variété d’huile.