Een mijlpaal voor Valderrama

xxx

Op zondag, 23 maart 2003 deed Valderrama tijdens de beurs NATIONALE FOOD WEEK in de Jaarbeurs te Utrecht haar intrede op de Nederlandse en Belgische markt.
De beurs opende om 11.00 uur en om 11.15 uur mocht José Valderrama als ‘nieuweling’ meteen de Innovatie Award 2003 in ontvangst nemen.

In de jaren hierna heeft Valderrama zich opgewerkt tot een succesvolle en stabiele factor in de markt van de betere restaurants.

Op woensdag, 23 september 2015, vierde Valderrama tijdens de beurs GASTVRIJ ROTTERDAM haar 12 ½ jarig jubileum.
Koninklijke Horeca Nederland en Ahoy lieten zich daarbij niet onbetuigd en zetten Fred en Jennifer ten Kroode op de stand van Valderrama zowel in de schijnwerpers als in de bloemen.