€29.95
Olijfolie: Grand Cru Olijfolie van Valderrama
Inhoud: 750 ml
Smaak: De Grand Cru Olijfolie is een ‘blend’ van Arbequina, Hojiblanca, Picudo en Ocal, betreft de opbrengst van de eerste 4 werkdagen uit de oogsttijd en wordt geproduceerd onder18 graden Celcius, de ‘blend’ wordt jaarlijks samengesteld door een team van Spaanse Michelin chefs
Toepassing: Uitermate geschikt voor salades en sauzen, dressings en om brood in te dopen
Grand Cru Olijfolie, is een ‘blend’ van Arbequina, Hojiblanca, Picudo en Ocal, betreft de opbrengst van de eerste 4 werkdagen uit de oogsttijd en wordt geproduceerd onder18 graden Celcius, de ‘blend’ wordt jaarlijks samengesteld door een team van Spaanse Michelin chefs en is uitermate geschikt voor salades en sauzen, dressings en om brood in te dopen.
Olijfolie: Smoked Arbequina
Inhoud: 250 ml
Smaak: Natuurlijke rooksmaak
Toepassingen: Een paar druppels gemengd door ‘Steak Tartare’ of een tartaar van verse vis, genereert een intensere smaakbeleving. Spray een ‘pufje’ over vlees. ‘Smoked Arbequina’ leent zich bij uitstek voor de bereiding van barbecue dressings en mayonaises.
Recepten: Gerechten bereid met ‘Smoked Arbequina’
Olijfolie: Arbequina
Inhoud: 100 ml
Smaak: groene appeltjes, vers gemaaid gras, limoen, mango en banaan
Toepassingen: De perfecte partner voor salades, dressing en het glaceren van groenten. Uniek over vers fruit zoals gele meloen, ananas en banaan. Hemels bij wit brood.
Recepten: Gerechten bereid met Arbequina Olijfolie
Olijfolie: Oriental Collection – Red Thai Curry
Inhoud: 200 ml
Smaak: Dit kruidengerei heeft een complexe, intense smaak, enigszins pikant.
Eigenschappen: Aromatiseren
Toepassingen: Optimaliseert de smaak van stews, soepen, sauzen en pasta’s. Ook ideaal voor het verbeteren van de smaakbeleving bij gegrild vlees.
Olijfolie variëteit: Picudo
Inhoud: 100 ml
Smaak: Een verfijnde olijvensmaak met een ‘botertje’, een ‘nootje’ en een ‘bittertje’
Eigenschappen: Ideaal voor het bereiden van alle mayonaises en witvis, langoustines en in vissoepen, het afmaken van puree en pasta’s, bijzonder geschikt om vis- en groenten sauzen te monteren. Valderrama olijfolie Picudo in een fles van 250 ml.
Recepten: Gerechten bereid met Picudo Olijfolie
