€29.95
Olijfolie: Grand Cru Olijfolie van Valderrama
Inhoud: 750 ml
Smaak: De Grand Cru Olijfolie is een ‘blend’ van Arbequina, Hojiblanca, Picudo en Ocal, betreft de opbrengst van de eerste 4 werkdagen uit de oogsttijd en wordt geproduceerd onder18 graden Celcius, de ‘blend’ wordt jaarlijks samengesteld door een team van Spaanse Michelin chefs
Toepassing: Uitermate geschikt voor salades en sauzen, dressings en om brood in te dopen
Grand Cru Olijfolie, is een ‘blend’ van Arbequina, Hojiblanca, Picudo en Ocal, betreft de opbrengst van de eerste 4 werkdagen uit de oogsttijd en wordt geproduceerd onder18 graden Celcius, de ‘blend’ wordt jaarlijks samengesteld door een team van Spaanse Michelin chefs en is uitermate geschikt voor salades en sauzen, dressings en om brood in te dopen.
Olijfolie: Picudo
Inhoud: 1000 ml
Smaak: een verfijnde smaak van olijven met een toets van boter en noten
Eigenschappen: verfijnde smaak
Toepassingen: Vervolledigt puree en pasta’s en is bijzonder geschikt om vis- en groentensauzen te monteren.
Tip: Meng eens 50% geklaarde boter met 50% Picudo (handwarm) voor een smeuïge botersaus over witte asperges of coquilles.
Recepten: Gerechten bereid met Picudo Olijfolie
Product: Witte Truffel Olijfolie
Inhoud: 100 ml
Smaak: Tuber Magnatum Pico
Basis: Ocal Olijfolie
Oorsprong: Spanje & Italië
Extra informatie: Zonder enige toevoeging van additieven en/of chemische aroma’s
Olijfolie: Hojiblanca
Inhoud: 100 ml
Smaak: rucola, jong groen hout, liguster en een vleug tomaat
Eigenschappen: kan hoge temperaturen verdragen
Toepassingen: bakken & braden
Recepten: Gerechten bereid met Hojiblanca Olijfolie
Op voorraad
Olijfolie: Biologische Arbequina
Inhoud: 500 ml
Smaak: groene appeltjes, vers gemaaid gras, limoen, mango en banaan
Toepassingen: De perfecte partner voor salades, dressing en het glaceren van groenten. Uniek over vers fruit zoals gele meloen, ananas en banaan. Hemels bij wit brood.
Recepten: Gerechten bereid met Arbequina Olijfolie
