L‘huile d’olive et la santé
L’huile d’olive est connue pour avoir un effet positif sur la santé. En effet, l’huile d’olive se compose en grande partie d’acides gras monoinsaturés. Ce sont lipides que l’on trouve également dans les avocats et divers types de noix. Ces lipides ont un effet réducteur sur le cholestérol et sont bons pour prévenir les maladies cardiovasculaires. L’huile d’olive contient également une grande quantité de vitamine E, qui est responsable de la performance de nombreux processus dans notre corps et elle est également bonne pour le système immunitaire. L’huile d’olive contient également de la vitamine A, qui est, elle aussi, bonne pour le système immunitaire, et des oméga 9 qui peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires.