Huile d’olive à la truffe blanche et noire

Trois étoiles au Michelin

Le premier grand chef à avoir dégusté l’huile d’olive à la truffe blanche et noire est Thomas Bühner de La Vie. Ce restaurant d’Osnabrück, en Allemagne, a trois étoiles au Michelin. Thomas était très satisfait du goût et des possibilités culinaires des variétés d’huile de truffe, et les utilise aujourd’hui dans sa cuisine. Bühner est connu comme un grand chef avant-gardiste qui crée des plats tridimensionnels hautement aromatiques. Il ne travaille qu’avec les meilleurs produits.

Truffes blanches d’Italie

Pour l’huile d’olive à la truffe blanche, c’est la truffe Tuber Magnatum Pico qui a été choisie, de la région autour du village d’Alba dans le nord de l’Italie. Cette variété de truffe forme un mariage culinaire particulièrement agréable avec l’huile d’olive Valderrama Ocal. Pour des résultats optimaux, les truffes blanches sont infusées dans l’Huile d’Olive Ocal. L’huile d’olive à la truffe blanche est le résultat d’un mélange naturel et ne contient aucun additif ou arôme chimique supplémentaire.

Spécifications techniques Huile d’olive à la truffe blanche Valderrama

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Truffes noires d’Espagne

L’huile d’olive à la truffe noire de Valderrama se compose de l’huile d’olive Ocal et de la truffe noire Tuber Melanosporum, «l’or noir» de l’Espagne. À nouveau, les truffes sont infusées dans l’huile d’olive et cette huile ne contient aucun additif ni arôme chimique. Valderrama ne fonctionne qu’avec des produits naturels de la plus haute qualité.

Spécifications techniques Huile d’olive à la truffe noire Valderrama

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Zwarte en Witte Truffelolie van Valderrama in flessen van 100ml

Valderrama est depuis longtemps un pionnier dans le domaine de l’huile d’olive. Suite la présentation de sa nouvelle huile d’olive à la truffe blanche et noire, il affirme son statut de révélateur de goût parmi les producteurs d’huile d’olive.

Après des recherches approfondies, Valderrama a été le premier à réussir à créer une gamme d’huile d’olive fiable et très riche en arômes à base de truffes blanches et noires. À cet effet, Valderrama est allé à la recherche des meilleures variétés de truffes dont la saveur correspondait le mieux à son huile d’olive de haute qualité.

Spécifications du laboratoire Huile d’olive à la truffe blanche Valderrama

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Spécifications du laboratoire Huile d’olive à la truffe noire Valderrama

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Gerecht bereid met de zwarte truffelolie door Jos Grootscholten

Recettes de grands chefs avec l‘huile d’olive à la truffe

Plats préparés avec de l’huile d’olive à la truffe noire

Sur ReceptenvanTopchefs.nl, vous trouverez les plus beaux plats signature d’une centaine de chefs référencés au Michelin. Certains d’entre eux sont préparés avec de l’huile d’olive à la truffe noire. Visionnez ces films dans lesquels cette fantastique huile d’olive est utilisée comme ici dans une recette de faux-filet.

Par ces nouvelles saveurs, Valderrama montre une fois de plus qu’elle est l’une des marques d’huile d’olive les plus innovantes dont les produits se retrouvent dans les cuisines des grands chefs, chez les cuisiniers amateurs ambitieux et auprès des vrais gourmets.

Publicité Huile d’olive à la truffe blanche et noire Valderrama

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