Huile d’olive Smoked Arbequina
À l’époque, Valderrama était pionnier au «pays de l’huile d’olive», étant le premier producteur à centrifuger l’huile d’olive au lieu de continuer à utiliser la méthode «séculaire». Une fois de plus, Valderrama ouvre la voie de l’innovation en étant le premier à introduire une version «fumée» de son huile d’olive Arbequina sur le marché.
L’effet est étonnant. Sentir cette huile d’olive est un régal en soi. Un arôme fantastique et unique titille vos narines. L’expérience gustative dépasse ensuite l’expérience aromatique décrite ci-dessus.
Il est important de noter que le goût fumé n’est obtenu que par un processus de fumage. Aucune essence ou autre produit chimique ne sont ajoutés par Valderrama. L’Arbequina reste une huile d’olive à100% sans aucun ajout d’additifs.
Smoked Arbequina
La « Smoked Arbequina » est « fumée à froid » dans un fumoir avec un mélange de foin, de copeaux de chêne et d’épices diverses. Cette méthode vieille depuis 1000 ans en Finlande est aujourd’hui utilisée dans la « Finca » de Valderrama à Tolède. Par ces nouvelles saveurs, Valderrama montre une fois de plus qu’elle est l’une des marques d’huile d’olive les plus innovantes dont les produits se retrouvent dans les cuisines des grands chefs, chez les cuisiniers amateurs ambitieux et auprès des vrais gourmets.
Recettes de grands chefs avec l‘huile d’olive Smoked Arbequina
Plats préparés avec la Smoked Arbequina
Sur ReceptenvanTopchefs.nl, vous trouverez les plus beaux plats signature d’une centaine de chefs référencés au Michelin. Certains d’entre eux sont préparés avec de l’huile d’olive Smoked Arbequina. Visionnez ces films dans lesquels cette fantastique huile d’olive est utilisée comme ici dans une recette de maquereau mariné.